賑やかな南口と違って、ちょっと落ち着く雰囲気の練馬駅北口。歩いて7分ほどのところに、とっても落ち着く焼き菓子屋さん「かすたねっと」があります。
ちょっと変わった形の建物とテラス席のある小さな庭。
この空間だけ穏やかな時間が流れているような感覚がします。
ロゴマークもほっこり。
知的ハンディキャップのある人たちが職人さんとして働かれているそうです。
お店のホームページを拝見すると、
「なるべくシンプルに、いい材料でつくること。」
「素材の個性や、製造工程のひとつひとつをたいせつにします。」
「その味や見た目はわりあいふつうです。」
「ふつうですがしっかりと美味しいです。」
「シンプルですが、響きます。」
と書かれています。
何だか、アトリエ橙が目指している家づくりの考え方に似ているなぁと思い、嬉しくなりました。
メープルマドレーヌとプリン。
かすたねっと|手づくり焼き菓子|クッキー・ケーキ|練馬・東京
〒176-0001 東京都練馬区練馬2-1-9
定休日:木曜・日曜・祝日
営業時間:9時~18時
www.yusei-arch.com
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