「はすだラーメン」現場報告 その１

先週末から始まったラーメン屋さんプロジェクトの現場。
昨日は、定例でした。
現場が走りながら、決めていくという店舗屋さんならではの展開。
頭をフル回転しながら、即断即決の打ち合わせです。

写真はカウンター席の下地となるコンクリートブロック積み。

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